Beschreibung
Der Rational SCC WE 61 (SelfCookingCenter® Whitefficiency®) ist ein professioneller Kombidämpfer, der speziell für die hohen Anforderungen in Gastronomiebetrieben entwickelt wurde. Mit einer Kapazität von 6 x 1/1 GN-Behältern eignet sich dieses Gerät ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Dienste und Großküchen, die eine zuverlässige und vielseitige Lösung für das Garen von Speisen benötigen.
Hauptmerkmale:
- Vielseitigkeit: Der SCC WE 61 ermöglicht eine Vielzahl von Garmethoden, darunter Dämpfen, Braten, Grillen, Backen und vieles mehr. Mit nur einem Gerät können Sie eine Vielzahl von Gerichten auf höchstem Niveau zubereiten.
- Effizienz: Die Whitefficiency®-Technologie sorgt für einen besonders energieeffizienten Betrieb. Dadurch sparen Sie nicht nur Kosten, sondern tragen auch zu einer umweltfreundlicheren Arbeitsweise bei.
- Einfache Bedienung: Das intuitiv bedienbare Touchscreen-Display erlaubt eine einfache Steuerung und Programmierung der Garvorgänge. Vorinstallierte Automatikprogramme erleichtern den Küchenalltag und gewährleisten gleichbleibend hohe Qualität.
- Selbstreinigung: Dank der vollautomatischen Selbstreinigungsfunktion ist die Pflege des Geräts denkbar einfach. Der Kombidämpfer reinigt sich selbstständig, wodurch Zeit und Arbeitsaufwand gespart werden.
- Gleichmäßige Garergebnisse: Die ClimaPlus®-Technologie sorgt für eine exakte Steuerung der Luftfeuchtigkeit im Garraum. So erhalten Sie immer perfekte und gleichmäßige Ergebnisse – unabhängig von der Beladungsmenge.
Technische Daten:
- Kapazität: 6 x 1/1 GN
- Anschlusswert: 10,8 kW
- Maße (B x H x T): 847 x 1042 x 771 mm
- Gewicht: ca. 114 kg
- Stromanschluss: 400 V, 50/60 Hz
Der Rational SCC WE 61 ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, die auf höchste Qualität, Effizienz und Vielseitigkeit Wert legen. Egal, ob Sie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Gebäck zubereiten – mit diesem Kombidämpfer gelingt jedes Gericht auf den Punkt. Profitieren Sie von den innovativen Technologien und machen Sie Ihre Küche fit für die Zukunft!